rural – Seny Fotografía

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Shiitake, seta de cultivo ecológico y sostenible en Asturias

21 mayo, 201930 julio, 2019Del campo a la mesa

Se habla mucho de la España vacía, de emprendimiento en el mundo rural. Términos como ecología y sostenibilidad -que parecen ponerse de moda- ocupan … More »

Miel y paisaje

17 septiembre, 201818 septiembre, 2018Del campo a la mesa

EL SABOR DE UN TERRITORIO La abeja y su entorno. Esta es la entrada que quería haber publicado para comenzar el blog porque sin … More »

Pan de pueblo, el libro de Ibán Yarza

4 enero, 201812 febrero, 2018Cultura Gastronómica

Recetas e historias de los panes y panaderías de España. Un libro indispensable para todos los panaderos entusiastas y aficionados a la gastronomía. Leerlo … More »