Antes de cumplir los cuarenta, ni mi formación académica ni mi trayectoria profesional tenían nada que ver con la fotografía (ni con la gastronomía).

Estudié ingeniería informática y delineación, trabajé como administrativa y como te podrás imaginar, ni por asomo me había planteado ganarme la vida fotografiando comida.

Me encantaría decirte que desde siempre tuve una cámara en mis manos y que la fotografía me atrajo desde pequeña, pero la realidad es que no fue así. Lo que sí es cierto y recuerdo bien es que siempre me gustó cocinar. En mis lecturas de adolescencia siempre andaba con un libro de recetas entre las manos. Aprendí a cocinar sola ya que mi madre y abuelas no eran demasiado buenas cocineras (algo bastante raro siendo también asturianas). Comencé en los fogones por necesidad y de forma autodidacta, al igual que me pasó después con la cámara fotográfica.