Brownie de calabacín y aguacate

Pues si, –calabacín y aguacate– ¡y en un postre de chocolate! , ¿sorprende no? A mi me intrigó esta combinación y por eso elegí esta receta para inaugurar el blog. Además quería probar un tipo de repostería diferente a la que estaba haciendo porque me apetece descubrir nuevas opciones, ingredientes y sabores.  Sin duda eso de ponerle aguacate y calabacín a un […]

Gastronomía de Asturias

Esta es mi tierra, Asturias, una región situada en el norte de España y conocida como Paraíso Natural.  Aquí vivimos y disfrutamos intensamente la gastronomía como parte fundamental de nuestro patrimonio cultural. Disponemos de maravillosas materias primas y buenos productores. Mantenemos y cultivamos la sabiduría tradicional en la cocina. Todo para gusto y deleite propio y de quienes nos visitenhttps://www.youtube.com/watch?v=4Z7d47JD8ow Video Where is […]